الهامبرجر البيتي اللذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. بحب الطبخ
- 500 جم لحمه مفروم 30%دهون
- بصله مفروم ناعم
- ملح وفلفل
- معلقه كبيره خل
- بهارات هامبورجر او بهارات مشويات (محلات العطاره_السوبر ماركت الكبيره)
- خس كابوتشي و جبنه شيدر للسندوتشات(اختياري)
- 200 جم مشروم مقطع (اختياري)
- بصله مقطعه جوليان(جوانح)(اختياري)
- 2 مكعب زبده
- كاتشب و مايونيز للسندوتشات(اختياري)
- 1 لعمل الهامبورجر .. نحط الملح والفلفل والخل و البصل و البهارات في بوله ونقلب و ندوق و نظبط الطعم و بعدين نحط اللحم و نقلب كويس ونخلط كل المكونات دي باللحم
- 2 لعمل شكل الهامبورجر ... في اقتراحات كتير انا افضل اي شكل او قطاعه مدوره و تكون كبيره كده و نقسم اللحم كور كور و نحطها ف الشكل و نبطط
- 3 و بعدين نحطها ع جريل او طاسه و عليها مكعب زبده
-
4
كده لونها بيقول انها استويت طالما النار هاديه عليها تقريبا كل وش 7 او 8 دقايق كافيه جدا .
- 5 اعملي الكميه كلها و في الاخر في نفس الطاسه حطي زبده والبصل الجوانح و المشروم و بعد مايتحمروا و يبقا لونهم دهبي حطي عليهم معلقتين كريمه او لبن او مياه العندك و اعملي ده صوص للبرجر تحفه و اظبطي توابله .
- 6 اعملي بقي سندوتشاتك و ظبطيها و رتبيها براحتك جدا هو الطريقه الصحيحه هتكون زي الصوره بس مافيش شئ مولزم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
